Do-Ichi

Vorspeisen

Misoshiru

Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang

4,90 €

Tom Yam Suppe (leicht scharf)

mit Garnelen und Gemüse

5,90 €

Gyoza

gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung (5stk)

6,40 €

Frühlingsrollen (2stk)

gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Glasnudeln (2stk) mit süß sauer Soße

6,70 €

Hiyashiwakame

Seetangsalat

6,20 €

Edamame

gesalzene, grüne Sojabohnen

5,90 €

Tataki

leicht gebratenes Thunfischfilet mit Sesam

12,50 €

Carpaccio

vom Lachs mit Ingwer-Sojasauce

7,50 €

Tori Karaage

gebackenes Hühnerfleisch

6,00 €

Avocado Salat

frischer Salat mit Avocado, Tomaten und Gurken

8,50 €

Sashimi Salat

frischer Salat mit rohem Lachs und Thunfisch

12,50 €

Sprossen Salat

mit frischen Sprossen

3,70 €

Mini Frühlingsrollen (6stk)

gefüllt mit Gemüse (6stk) mit süß sauer Soße

4,70 €

Bento Box

Alle Boxen werden mit Sushi, Sashimi, Salat und Reis zubereitet.

Bento Lachs

mit Lachs Teriyaki und Gyoza

19,50 €

Bento Rind

mit Rindfleisch und Gyoza

18,90 €

Bento Chicken

mit Chicken Teriyaki und Tempura

17,90 €

Bento Ente

mit knuspriger Ente und Tempura

20,00 €

Hauptgerichte

Udon Suppe

Weizennudeln mit Brühe, Hühnerfleisch und Gemüse

12,50 €

Yaki Udon

gebratene Weizennudeln mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse

13,50 €

Chicken Teriyaki

Knusprig gebackener Hähnchenschenkel mit grünem Spargel, Zucchini, Teriyaki-Sauce und Reis

16,00 €

Ente

kross gebackene Ente mit Sojasprossen, Zucchini, Teriyaki-Sauce und Reis

18,50 €

Tatar Tuna

Thunfischfilet gewürfelt mit Avocado, Koriander, Chili, Sesam, Spezialsauce und Salat

19,70 €

Rotbarsch

gebackener Rotbarsch mit Süßkartoffeln, Tomaten, Kokossauce und Reis

16,00 €

Lachs Teriyaki

gebratene Lachsscheiben mit Broccoli, Spinat, Teriyaki-Sauce und Reis

17,00 €

Gyuyaki

Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln, Koriander, Chili und Reis

16,50 €

Nigiri

Es wird jeweils 1 Nigiri serviert.

Nigiri Sake

mit Lachs

3,00 €

Nigiri Maguro

mit Thunfisch

3,50 €

Nigiri Kani

mit Krebsfleisch

2,80 €

Nigiri Ebi

mit Garnelen

3,20 €

Nigiri Tamago

mit Omelette

2,80 €

Nigiri Inari

mit Tofu

2,80 €

Nigiri Tako

mit Oktopus

3,20 €

Nigiri Saba

mit Makrele

2,80 €

Nigiri Unagi

mit Aal

3,50 €

Nigiri Ika

mit Tintenfisch

3,00 €

Hosomaki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Hosomaki Kappa

mit Gurke und Sesam

3,80 €

Hosomaki Horenso

mit Spinat

3,80 €

Hosomaki Avocado

mit Avocado

4,10 €

Hosomaki Shinko

mit eingelegtem Rettich

3,80 €

Hosomaki Tekka

mit Thunfisch

5,00 €

Hosomaki Sake

mit Lachs

4,40 €

Hosomaki Asupara

mit grünem Spargel

3,80 €

Uramaki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Uramaki Alasuka

mit Lachs, Gurke und Sesam

6,50 €

Uramaki Sake Kawa

mit gebratener Lachshaut, Gurke und Sesam

6,50 €

Uramaki Philadelphia

mit Frischkäse, Garnele und Rucola

7,50 €

Uramaki California

mit Garnele, Gurke, Avocado und Flugfischkaviar

7,50 €

Uramaki Tamago Maki

mit Omelette, Gurke und Sesam

6,00 €

Uramaki Ebi Tempura

mit Garnele in Tempurateig, Gurke und Sesam

8,00 €

Uramaki Sake Mango

mit Lachs und Mango

7,00 €

Uramaki Pirikara (pikant)

mit pikanten mariniertem Thunfisch

7,50 €

Uramaki Chili Maki

mit Frischkäse, Lachs und Chili

7,00 €

Uramaki Yukari

mit Lachs, Ingwer und Schnittlauch

7,00 €

Uramaki Fuji Maki

mit Frischkäse, Krebsfleisch und Spinat

7,00 €

Uramaki Takumi

mit Apfel, Lachs und Sesam

7,00 €

Uramaki Miyu

mit Frischkäse, grünem Spargel und Rucola

7,00 €

Uramaki Unakyu

mit Aal, Gurke und Sesam

8,00 €

Spezialrollen

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Spezialrolle Yukiko

mit Aal, gebratener Lachshaut, Gurke und Frischkäse, ummantelt mit Lachs und Flugfischkaviar

12,90 €

Spezialrolle Shina

mit Ente, Tempurateig, Sesam, Chilisauce und Schnittlauch

9,90 €

Spezialrolle Riku

mit gebackem Hühnerfleisch, Gurke, Mango und Sesam

9,90 €

Spezialrolle Do Ichi

mit Spargel, Rucola und Avocado, umwickelt mit Thunfisch und Lachs/ Spezialsosse

11,50 €

Frittierte Rollen

Es werden jeweils 5 Stück serviert.

Frittierte Rolle Naomi

mit Krebsfleisch, Frischkäse und Avocado

6,90 €

Frittierte Rolle Haruto

mit gekochtem Thunfisch, Frischkäse, Gurke und Avocado

8,50 €

Frittierte Rolle Momoka

mit Lachs, Frischkäse, Avocado und Gurke

7,90 €

Sashimi

Sashimi Maguro

mit Thunfisch

25,50 €

Sashimi Sake

mit Lachs

20,50 €

Sashimi Maguro to Sake

mit Lachs und Thunfisch

22,90 €

Vegetarischer Sushi-Mix

Sushi Mix Vega

Tamago Maki, 4 Nigiris

11,50 €

Sushi Mix Kano

Miyu Maki, Kappa Maki, Shinko Maki

12,50 €

Sushi-Mix

Die Zusammenstellung erfolgt durch den Koch.

Sushi Mix Hina

1 Uramaki 4 Nigiri ( Zusammenstellung erfolgt durch den Koch)

12,90 €

Sushi Mix Kaito

1 Uramaki 6 Nigiri (Zusammenstellung erfolgt durch den Koch)

15,90 €

Sushi/Sashimi-Mix

Die Zusammenstellung erfolgt durch den Koch.

Sushi Mix Tamiko

1 Uramaki 4 Nigiri Sashimi (Zusammenstellung erfolgt durch den Koch)

17,00 €

Sushi Mix Yuki

1 Uramaki 6 Nigiri Sashimi (Zusammenstellung erfolgt durch den Koch)

20,00 €

Beilagen

Reis

2,70 €

Salat

2,70 €

Teriyakisauce

2,00 €

Ingwer

1,00 €

Wasabi

1,00 €

Spicy Mayo

Japanische Mayonnaise

2,00 €

Unagi Soße

Dunkle Soße

2,00 €

Chili Soße

Homemade

2,50 €

Sushi Reis

3,70 €

Süß sauer Soße

2,00 €

Dessert

Kugel Eis mit Matcha

2,20 €

Kugel Eis mit Goma

2,20 €

Kugel Eis mit Vanille

2,20 €

Alkoholfreie Getränke

Alkoholfreies Jever Pils 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l

Alkoholfreies Weizen 0,5l

4,20 €

inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l

Acqua Panna 0,25l

ohne Kohlensäure

2,80 €

10,00 €/l, 0,25l

Acqua Panna 0,5l

ohne Kohlensäure

3,80 €

7,00 €/l, 0,5l

San Pellegrino 0,25l

mit Kohlensäure

2,80 €

10,00 €/l, 0,25l

San Pellegrino 0,5l

mit Kohlensäure

3,80 €

7,00 €/l, 0,5l

Coca Cola 1,0l

4,00 €

Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l

Fanta 1,0l

4,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l

4,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l

Spezi 1,0l

4,00 €

inkl. Pfand (0,15 €), 3,00 €/l, 1,0l

Arizon Ice Tea Peach 0,5l

4,50 €

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 7,60 €/l, 0,5l

Arizona Green Tea 0,5l

4,50 €

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 7,60 €/l, 0,5l

Arizona Blueberry 0,5l

4,50 €

7,60 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Asahi 0,33l

3,80 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Kirin 0,33l

3,80 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Zirndorfer hell 0,5l

4,20 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l

Jever Pils 0,33l

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l

Gutmann Hefeweizen 0,5l

4,20 €

3% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l

Gutmann leichtes Weizen 0,5l

4,20 €

3% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l

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